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红烧梭子蟹的做法步骤

1.梭子蟹，嫩姜。

2.锅烧热倒入油，炒嫩姜。

3.在倒入梭子蟹。

4.加料酒，生抽。

5.加了一点点老干妈辣椒酱。

6.加盐少许，在加入适量清水。

7.大火烧开，转中小火焖大火收汁。

8.装盘，成品图。